SACRÉ CUISINE

OVER ETEN EN CHRISTELIJKE FEESTEN

 

 

 

Workshops, Lezingen en meer

    

Ik bied workshops, maaltijden en lezingen op locatie aan en sinds kort ook, omdat er veel vraag naar is: personal kook-coaching. 

 

 

Boek nu uw lezing voor de Vastentijd of Pasen!

 

Vasten toen en nu—een lezing over de vastenregels van de Katholieke en Othodoxe kerk, hun oorsprong en herkomst hoe we daar een moderne invulling aan kunnen geven. Eventueel te combineren met een maaltijd.

 

Paastradities - een lezing over de oorsprong van onze paastradities en die van een aantal landen om ons heen.

 

Lezing: € 75 + reiskosten

 

Palmpasenstokken maken -

een workshop palmpasenstokken maken voor (groot)ouders en (klein)kinderen met uitleg wat de verschillende versieringen betekenen.

 

Deelname:

€ 5 p.p. voor de workshop met een minimum van € 100 + reiskosten

 

N.B. Er wordt zoveel mogelijk met biologische ingrediënten gewerkt.

 

Interesse? Neem nu contact op.

 

Catering

Of u nu een high tea wilt voor uw vereniging, een dinertje thuis, een borrel of een bijzondere bedrijfslunch, ik cater het graag voor u. Daarbij houd ik zoveel mogelijk rekening met de persoonlijke wensen. Met liefde en zorg bereid ik uw maaltijd(en) tegen een aantrekkelijk tarief. 

Ook hier geldt dat ik zoveel mogelijk verse en biologische producten gebruik.

Kosten en wensen in overleg. 

 

Nieuw! Personal kook-coaching

 

Wilt u weer met plezier in de keuken staan, maar lukt het u zelf niet? Of wilt u uw kookkunsten verfijnen? 

 

Sacré cuisine biedt hiervoor persoonlijke kook-coaching aan.

 

Basis kook-organisatie: in drie uur tijd ga ik samen met u uw keuken door en de voorraadkast, gaan we samen naar de lokale supermarkt en wijs ik de weg door wat u in huis moet hebben en hoe u efficiënter en met meer plezier kunt gaan koken.

 

en/of

 

Individuele kooklessen: Eén of meerdere kooklessen afgestemd op de persoonlijke behoeftes. Denk bijvoorbeeld aan op voorhand koken, koken met allergiën, restverwerking, koken met meer oog voor het milieu etc.

 

Kosten: € 25 per uur + reiskosten (vanuit Wassenaar, eerste 15 km geen reiskosten).

 

Meer info: 06-48 31 58 47 of info@sacrecuisine.nl.

 

Workshops

Tijdens een workshop help ik u niet alleen de gerechten te bereiden, maar zal ik u tevens van alles vertellen over de achtergrond van de gerechten en eventueel hun betekenis. 

Afhankelijk van het moment in het jaar, de wensen en de mogelijkheden ter plekke kunnen verschillende gerechten worden bereid.

 

Voor alle maaltijden en workshops worden zoveel mogelijk biologische ingrediënten gebruikt. 

Na afloop krijgt iedere deelnemer een receptenbundeltje mee naar huis.

 

Kosten workshop: € 100 + 5 à 15 p.p. (afhankelijk van de ingrediënten) + reiskosten

 

Voorbeelden van Workshops: Zoetigheden rond Sinterklaas; Adventslekkernijen; Kersttradities;

Zuid-Nederlandse carnavalsgerechten; Gerechten voor in de vastentijd; Hoe stil te staan bij 4 en 5 mei; Een midzomerviering; Ierse Halloweengerechten; Koken voor jezelf - koken voor alleenstaanden.  

 

Leert u liever iets anders of wilt u gewoon een paar gezellige avonden lekker leren koken? Ook dan kom ik graag naar u toe.

 

 

 

Lezingen

Ik geef ook lezingen over de relatie tussen eten en de (christelijke) traditie. Bijvoorbeeld over Eten en Christelijke feesten; Vasten: hoe en waarom, vroeger en nu; Terug naar de Hof van Eden aan tafel; Kerstfeesten vergeleken; Sinterklaas uitgelicht. 

De kosten voor een lezing bedragen tussen € 75 en € 150 (afhankelijk van duur en onderwerp) + reiskosten.

 

Conctact

tel.: 06- 48 31 58 47

e-mail: info@sacrecuisine.nl